2010年10月15日 星期五

都會上班族的豪華中秋烤肉大餐(2010/9/21)

首先,要感謝凱臨和效甫,買了這麼高級的烤肉禮盒,讓我體會到:原來,在家烤肉也可以烤的那麼痛快;俊維兄和我吃得好爽阿!當然,烤肉的第一重點不是吃,而是人心與人心的交流,正所謂中秋月圓人團圓。不過大家看blog應該對四個單身男子聚首暢歡的細節沒什麼興趣吧。還是看一下烤了什麼好料比較實際。

首先登場的是油花比較多的牛排哥哥
From 2010-09-22-0302-55

再來是油花比較少的牛排弟弟
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說真的,他的牛排吃過後,甚至覺得幾家有名西餐廳的牛排弱掉了(像是在內湖的維多利亞西餐廳和三芝的什麼邊境客棧)。什麼調味都不用加,肉的香氣和肉汁本身就已渾然天成。

這片是什麼我不確定,可能是豬腿肉。還有個火星竄出呢,嘿嘿。
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帶骨的羊小排!不需要孜然的調味,沒有羊騷,只有羊肉細嫩的口感。
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